風の小径

テレビで紹介していた生姜ご飯を作りました。

かやくは谷中生姜の千切りと湯通しした油揚げ。
薄口しょうゆと、酒、みりん少々で炊きます。

初夏らしく香りよいご飯でした。

さいきん、めっきり疲れがたまっています。

体が疲れる→体力が落ちる→気力も衰える

やなパターンです。


しっかり食べて、よく眠る！

まずは体力つけよぉっと！！

四角いのがチーズ入り。

三角いのが、豆板醤入りひき肉でピリ辛。

今日は暑いので、揚げ物してたら汗かいた；



あとは、三つ編みコンニャクと新ゴボウと牛肉の煮物。




新しい携帯、写真がきれいに撮れないな・・・
（言い訳？

この前作ったふき味噌。
ビンに入れて冷蔵庫のチルド室で保存し、ちびちび食べてます。

暖かい白いご飯にちょっとのせて食べるのが基本。（？）

あと、お椀にふき味噌を大さじ１杯いれ熱湯を注ぐと
ふきの黄緑色も鮮やかなお味噌汁の出来上がり。
簡単＆美味しい！

今日作ったのは、焼きおにぎり。ふき味噌をぬってこんがり焼きます。
好評でした！わーい！

また来年作ろう。

再び、電子レンジプリンに挑戦。

新レシピ（ココット５個分）

卵３個
砂糖大４
牛乳４００ml
ラム酒数滴


前回より甘くしました。
この位がちょうどよいと思います。

牛乳の比が若干少なくなったので、固まりが良いです。
バニラエッセンスがなかったので、ラム酒で香りをつけました。
カラメルソースは嫌いなので無しです。

今回は、強あたためキーで固まってきたら解凍キーで調整しました。

しかし、簡単で美味しいなぁ。